今天來仿造日本過新年的方式, 訂購了所謂的御節料理
下午兩點左右, 料理就送到家了.
擺設起來挺好看的
天上重 :
祝繪魚板 紅白蒲鉾（紅白かまぼこ，魚漿製成的魚板）
一之重 :
◎ 紅白魚板：紅白配色為祝賀用的喜慶色彩，象徵「日出」。紅色代表慶賀與祝福，白色代表神聖。
◎ 丁香魚甘露煮：在古代，農家會把小魚灑在田裡當做肥料，故小魚甘露煮又稱為「作田り」（耕田之意），故有祈求來年豐收之意涵。
◎ 栗子金團：即金黃色的糰子，金色代表財寶，所以有著吉祥的意義。
◎ 伊達雞蛋卷：表示華麗，捲起來像書籍，祈求學業與文化前進之意。
◎ 金柑蜜煮：象徵金玉滿堂
◎ 紅白蛸生酢：蛸 是 章魚
◎ 紅白蛸生酢：蛸 是 章魚
◎ 鰊魚卵：象徵多子多孫, 家族綿延
◎ 白鯧魚南蠻漬：
◎ 卷蝦艷煮：
◎ 卷蝦艷煮：
◎ 紅燒九孔：
◎ 涼拌芝麻牛蒡：像牛蒡一樣深深紮根，代代永續
◎ 黑豆蜜煮：日文為「お多福豆」，代表福氣很多。同時豆子的「まめ」在日本與勤勞同音，象徵來年健康，能繼續勤奮工作
◎ 香魚甘露煮：
◎ 大小梅麩甘煮：
◎ 手鞠麩甘煮：
二之重 :
二之重 :
◎ 蝦 : 日本又名海老, 有長壽之意
◎ 照燒鰆魚：
◎ 酢橘盅鮭魚卵醬油漬：
◎ 鮮魚龍皮昆布卷： 日語的昆布「こんぶ（konbu）」和歡喜「よろこぶ（yorokobu）」的發音很像。
◎ 鰊魚卵昆布漬：
◎ 蜜汁杜父魚乾：
◎ 雞肉丸子：
◎ 扇貝煎粉海膽燒：
◎ 鶴里芋煮：
◎ 竹筍旨煮：
◎ 香菇龜甲煮：
◎ 梅型紅蘿蔔與梅型白芋頭：
◎ 紅燒牛蒡：
◎ 手綱蒟蒻：
◎ 小判絹鞘青煮
◎ 鶴里芋煮：
◎ 竹筍旨煮：
◎ 香菇龜甲煮：
◎ 梅型紅蘿蔔與梅型白芋頭：
◎ 紅燒牛蒡：
◎ 手綱蒟蒻：
◎ 小判絹鞘青煮
打開電視 NHK 紅白節目, 開始享用御節料理
( 其實應該是正月新年時吃的 , 當年夜飯來吃了.. )
( 其實應該是正月新年時吃的 , 當年夜飯來吃了.. )
