2012年6月24日 星期日

香格里拉台北 - 遠東Cafe


端午節到了, 來試試遠企Cafe 的 Buffet



一樓電梯旁的花卉, 傳來一股香氣





遠東 Cafe 在六樓, 很有時尚感


沙拉種類不多, 有些美中不足





來吃點粽子吧




現切的牛肉也不錯



日本料理區的 章魚 ,  蝦,  生魚片



炸蔬菜


來碗咖哩麵




印度烤餅



也有燒賣



沖杯咖啡吧



來點甜點


感恩的一天




往下看可以看到健身房呢, 體重又增加了...




餐廳:遠東國際大飯店‧遠東CAFE
地址:台北市敦化南路二段201號
電話:02-2376-3238














live in the present - 活在當下



心無罣礙,無罣礙故,無有恐怖,遠離顛倒夢想,究竟涅槃


“The secret of health for both mind and body is not to mourn for the past, worry about the future, or anticipate troubles, but to live in the present moment wisely and earnestly.”
- Buddha



1.  念
     Breath 呼吸/ 心/ 簡約 minimalism / Cleaning / 無我


「靜坐有兩個同時並進的過程,一個是內觀:注意逐漸冒出的思緒,另一個是放下,放下對冒出的思緒的掛礙,如此便能擺脫心智。」

- 深夜加油站遇見蘇格拉底


心齋坐忘

回曰:「敢問心齋。」 
仲尼曰:「若一志,無聽之以耳而聽之以心,無聽之以心而聽之以氣。耳止於聽,心止於符。氣也者,虛而待物者也。唯道集虛。虛者,心齋也」

- 莊子 - 人間世


Forgive the past




2.  行
     Dream big / work hard / Do one thing at a time / Do less / Add space: 專注 全力以赴

「坐時就坐,站時就站,不論做什麼,都不可以舉棋不定。」

「寧可盡全力而犯錯,也不要瞻前顧後,小心翼翼地避免犯錯。」

- 深夜加油站遇見蘇格拉底

庖丁解牛



3. 涅槃
    Smile : 會心一笑

「快樂是最終極的戒律──比我教過你的其他戒律都還要重要。快樂並不是你感覺到的一種事物,快樂就是你,就是你本身。」

- 深夜加油站遇見蘇格拉底



2012年6月23日 星期六

Panna Cotta - 義大利奶凍 / 奶酪

Panna Cotta 發源於義大利北部的皮耶蒙特州(Piemonte), 義大利語的意思是: Panna(鮮奶油) Cotta (加熱), 是義大利一種常見的家庭料理甜點;
主要材料有: 牛奶, 鮮奶油, 糖, 吉利丁 ( Gelatin 明膠 ), 放涼凝固, 口感如布丁般軟綿滑嫩.


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